木耳花做法大全家常做法
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，增长自己的法蚶知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的做法问题，不要忘了收藏本站喔。大全

本文目录

1. 爆炒蚶子家常做法
2. 葱炒蚶子肉做法
3. 麻蚶子的法蚶做法

爆炒蚶子家常做法

锅里放油 ，加热。家常待油温升至七成热时
，做法放入姜蒜煸炒 ，大全待姜蒜煸炒出香味，法蚶放入葱头翻炒 ，家常再放入毛蚶 ，做法加入生抽，料酒翻炒
，适当淋水 ，放盐，味精
，调口调味，出锅。

葱炒蚶子肉做法

原料:鲜蚶肉300克，玉兰片15克 ，木耳20克 ，料酒10克，淀粉15克
，油菜30克，葱油35克，味精5克 ，酱油10克 ，清汤50克，盐1克，葱30克，姜5克 ，椒油1克
 。然后将蚶子肉洗净 ，去掉血污，切成厚3毫米的片；玉兰片切成长2厘米余的片；油菜抹刀切成长2厘米余的片，水发木耳，大的切开；葱切片，姜切末 。

将蚶肉、玉兰片 、木耳
、油菜先用沸水汆一下 ，捞出沥干水分。锅烧热后下入油
，油热时下葱、姜烹锅，放入甜肉 、玉兰片、木耳
、油菜颠炒几下，加大葱段 ，加料酒、酱油
、盐、味精
、清汤
，调好口味 ，用淀粉勾芡，淋入椒油即成 。葱炒蚶子肉做法完成。

麻蚶子的做法

食材：2斤麻蚶子、大葱几根、老抽、剁椒酱一瓶
、少许水淀粉
 、香油以及各种调料。

做法 ：1.首先将大葱斜切成块，麻蚶子用清水洗净。

2.烧水 ，水开后放入麻蚶子进行煮沸，张口即可捞出来 。

3.然后把麻蚶子的肉取出来
，洗净 ，把腮去掉 ，一定要去掉 ，不然会影响整道菜的口感哦。

4.大火放油，先放姜末
，蒜末进行爆香，大葱和麻蚶子一起下锅，再放入料酒去腥，放入其他的调味料，大火快炒，火候一定要掌握好 ，时间尽量短一点。

5.最后用水淀粉勾芡，出锅前倒点香油，即可。

关于蚶子家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您
。

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